Kleine Hühner Spieß

Kipfilet aan een spies overgoten met satésaus Bij alle hoofdgerechten krijgt u twee soorten…

Kleine Gärtner Spieß

Varkenshaas aan een spies overgoten met satésaus Bij alle hoofdgerechten krijgt u twee soorten…

Kleine Bergalm Spieß

Spies van ossenhaaspuntjes met saus naar keuze: Pepersaus Stroganoffsaus…

Kleine Bauernschnitzel

Boerenschnitzel met garnituur van champignons, spek en ui Bij alle hoofdgerechten krijgt u twee…

Der Salzburger

Brioche broodje met biefburger, sla, tomaat, bacon, cheddar, uienmarmelade en Lutscher Alm burgersaus Bij…

Schwein Gegen Kuh

Duo van diamanthaas en varkensmedaillon, geserveerd met pepersaus Bij alle hoofdgerechten krijgt u twee…

Ceasar Salát

Maaltijdsalade met gegrilde kipfilet, sla, fijngesneden komkommer, tomaat, rode ui, parmezaanse kaas, ei, croutons,…

Almschnitzel

In de pan gebakken varkensschnitzel keuze uit: Naturel Jägersaus  +1,00 Zigeunersaus +1,00 Champignonroomsaus +1,00…

Der Große Mann

T-bone steak van de grill, geserveerd met kruidenboter…

Das Goldene Kalß

Kalfsentrecote met truffeljus en huisgemaakte kruidenboter…

Tournedos Vom Almstier

Biefstuk van de haas met truffeljus en huisgemaakte kruidenboter…

Holzfällersteak

Rib-eye van de grill, mals gemarmerd en met vetadertjes, geserveerd met kruidenboter…