Lutscher Alm heeft ruimte voor een zelfstandigwerkend kok. Je kunt zelfstandig koken en vindt het leuk om in een team te werken. Daarnaast ben je in staat om je collega’s op de vloer te ondersteunen waar nodig.
Als kok ben je verantwoordelijk voor:
- Het bereiden van gerechten en het bewaren van de kwaliteit naar de maatstaven van de Lutscher Alm
- Coördineren van de dagelijkse operationele werkzaamheden
- Zorg dragen voor een soepele samenwerking tussen keuken en bediening
- Mede zorg dragen voor de individuele ontwikkeling van jouw teamleden
- Mede zorg dragen voor de juiste inkoop van het assortiment
- Toezien op naleving van de voorschriften (o.a. HACCP en huisregels)
Wat bieden wij:
- Een interessante en afwisselende baan op fulltime basis (parttime in overleg) binnen een fijn team en een professionele organisatie
- Een mooi salaris afhankelijk van je ervaring
- 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband
- 8% vakantiegeld en een pensioenregeling Horeca & Catering
- We proberen rekening te houden met een goede werk/privé balans
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd!
- Gezelligheid op de werkvloer, samen hard werken maar ook samen borrelen na het werk
- Je wordt onderdeel van een succesvol, groeiend bedrijf
Wie zijn wij?
Steakhouse Lutscher Alm en de Almhutte in Lonneker zijn inmiddels uitgegroeid tot gevestigde horecanamen, geheel in Oostenrijkse stijl. Lutscher Alm bestaat al sinds 2000 en is de afgelopen 23 jaar uitgegroeid tot een begrip in de regio. We staan bekend om onze gastvrijheid, gezelligheid en kwaliteit. Dit doen we natuurlijk samen met ons team dat bestaat uit zo’n 55 personeelsleden.
Naast Steakhouse Lutscher Alm beschikt het bedrijf ook nog over een mooi gerestaureerd boerderijtje de Almhutte: Een ideale plek om een feest te geven of gezellig familiediner te houden. Iedere dag werken we met een gemotiveerd en gezellig team om het alle gasten naar de zin te maken.
Reageren
Enthousiast geworden? Zie jij jezelf wel werken bij Lutscher Alm? Solliciteer dan snel door een korte motivatie en je CV te mailen naar info@lutscheralm.nl. Voor meer informatie kun je ons altijd bellen op 053-4354424.
